~とんかつ~,
豚肉(ロース),
塩コショウ,
△卵(L~2Lサイズ),
△薄力粉,
△牛乳,
パン粉,
揚げ油,
~玉子焼き~,
★卵,
★砂糖,
~酢飯~,
温かいご飯,
▲酢,
▲砂糖,
▲塩,
きゅうり,
海苔,
とんかつソース,
マヨネーズ
▼生地,
小麦粉(今回は強力粉ですが薄力粉でも可),
ぬるま湯,
塩,
▼具材,
照り焼きチキン,
鶏胸肉,
水,
醤油,
和風だしの素,
砂糖,
みりん,
片栗粉,
キャベツ,
レタス
鶏胸肉,
キャベツ,
(A)下味用,
--塩麹,
--醤油,
--生姜汁,
--塩,
--胡椒,
(B)衣用,
--片栗粉,
--小麦粉,
(C)ネギダレ用,
--長ネギ,
--生姜,
--にんにく,
--鷹の爪,
--醤油,
--酢,
--水,
--ごま油