ご飯,
●酢,
●砂糖,
●塩,
焼き海苔,
煎りごま(白),
<卵焼き>,
卵(Lサイズ),
水,
薄口醤油,
サラダ油,
<味噌マヨソース>,
■マヨネーズ,
■プレーンヨーグルト,
■味噌,
大葉,
人参,
紫キャベツ,
アボカド,
レタス
米,
タマネギ,
ニンニク,
オリーブオイル(米炒め用),
オリーブオイル(具材炒め用),
冷凍シーフードミックス(解凍しておく),
アサリ(殻付き、砂抜きをして洗っておく),
鶏もも肉,
パプリカ,
赤・黄・ピーマン,
白ワイン,
●固形コンソメ,
●トマト缶詰(ダイスまたはホール),
●塩,
●サフラン(熱湯450ccに入れておく),
●カレー粉,
【好みで】タバスコ,
【飾りに】レモン(クシ切り)