鶏もも肉,
たまねぎ,
エリンギ,
にんじん,
トマト缶,
にんにく,
ハーブ,
あれば赤ワイン,
ベイリーフ,
オリーブオイル,
固形ブイヨン
サボイキャベツ(普通のキャベツでもOK),
△豚ひき肉(合いびきでもOK),
△長粒米(なければ普通のお米で),
△玉ねぎのみじん切り,
△イタリアンパセリのみじん切り,
△塩,
△黒胡椒,
○トマトペースト(6倍濃縮),
○キャベツのゆで汁,
ベイリーフ,
○塩,
○黒胡椒,
植物油,
スメタナ(ロシアのサワークリーム),
イタリアンパセリ(飾り用)
