牛肉薄切り(豚肉でもOK),
ピーマン,
じゃがいも(またはたけのこ水煮),
(お肉の下味用)ごま油,
(お肉の下味用)塩こしょう,
(お肉の下味用)片栗粉,
★オイスターソース,
★醤油,
★砂糖,
★酒,
にんにく(すりおろし),
生姜(すりおろし)
鶏モモ肉,
☆醤油,
☆酒,
☆ニンニク(チューブでOK),
☆生姜(チューブでOK),
水菜(キュウリでも),
★長ネギ,
★醤油,
★酒,
★酢,
★ゴマ油,
★砂糖,
★ニンニク,
★生姜(チューブ),
★炒りゴマ
エビ,
★酒,
★しょうが汁,
★おろしニンニク,
★塩,
■長ネギ,
■豆板醤,
■酒,
☆ケチャップ,
☆砂糖,
☆醤油,
☆片栗粉,
☆塩,
☆水,
ゴマ油,
サラダ油