鶏もも肉,
にんじん,
里芋,
れんこん,
たけのこ(水煮),
こんにゃく,
干し椎茸(水でもどしておく),
椎茸の戻し汁,
しょうゆ,
砂糖,
みりん,
酒,
サラダ油
(生地),
小麦粉,
卵,
牛乳,
水,
塩,
(具),
牛ひき肉,
たまねぎ,
にんにく,
塩,
胡椒,
(その他),
ローリエ,
(仕上げ用),
バター,
ディル みじん切り,
青ネギ 小口切り
豆腐,
豚ひき肉,
玉ねぎ,
にんじん,
小松菜,
青ネギ,
味噌,
砂糖,
ガラスープの素,
しょうゆ,
酒,
水,
おろしにんにく,
おろししょうが,
水溶き片栗粉