鶏手羽元,
○醤油,
○料理酒,
○酢,
○砂糖,
○味付け塩コショウ,
○チューブの生姜,
○チューブのにんにく,
◎片栗粉,
◎水,
●小麦粉,
●片栗粉,
揚げ油,
＜用意する物＞,
キッチンバサミ,
ポリ手袋(百均で売ってるやつ),
愛情
○小麦粉,
○片栗粉,
◎料理酒,
◎酢,
◎水,
氷,
◇釜揚げしらす,
◇釜揚げ桜えび,
◆新玉ねぎ,
◆三つ葉(束のうち太めのもの),
揚げ油,
愛情
①＜お肉＞,
鶏胸肉,
○酢,
○料理酒,
○塩,
●小麦粉,
●片栗粉,
油,
②＜南蛮酢＞,
味醂,
醤油,
酢,
水,
砂糖,
粉末だし,
③＜タルタルソース＞,
ゆで卵(小～中),
らっきょう(小～中),
(か、ピクルス5～6cmのもの),
◎マヨネーズ,
◎牛乳,
(◎あればプレーンヨーグルトでもOK),
◎砂糖,
◎ブラックペッパー(ミル),
◎パセリ,
愛情
焼きちくわ,
○小麦粉,
○片栗粉,
○青のり(か、あおさ),
○粉末の緑茶(あれば),
◎酢,
◎料理酒,
◎水,
氷,
揚げ油,
愛情
