ズッキーニ,
なすび,
パプリカ,
セロリ,
玉ねぎ,
にんにく,
オリーブオイル,
白ワイン,
トマト水煮缶,
ローリエ,
ブイヨン,
塩こしょう
<バーニャカウダ>作りやすい量,
にんにく,
アンチョビ,
オリーブオイル,
バター(無塩),
牛乳,
<写真の野菜>お好みの野菜でどうぞ,
にんじん,
セロリ,
パプリカ,
じゃがいも,
プチトマト,
ラディッシュ,
エシャロット
フライパン(26~28cm)で調理,
米(洗わずにそのまま使います),
☆水,
☆コンソメの素,
☆白ワイン(もしくは料理酒),
☆塩,
サフラン,
あさり,
鶏肉,
エビ,
玉ねぎ,
にんにく,
ピーマン,
パプリカ,
ミニトマト,
オリーブオイル,
塩・こしょう,
パセリ、レモン
牛肉(薄切り),
日本酒,
片栗粉,
玉ねぎ,
しいたけ,
パプリカ,
ニラ,
●にんにく,
●焼き肉のたれ(エバラ・醤油味),
●砂糖,
●しょうゆ,
●中華あじ,
ごま油,
粗挽きコショー,
すりごま