牛肉薄切り(豚肉でもOK),
ピーマン,
じゃがいも(またはたけのこ水煮),
(お肉の下味用)ごま油,
(お肉の下味用)塩こしょう,
(お肉の下味用)片栗粉,
★オイスターソース,
★醤油,
★砂糖,
★酒,
にんにく(すりおろし),
生姜(すりおろし)
ご飯,
卵,
かにかま,
ねぎ,
★水,
★ウェイパー,
★オイスターソース,
★醤油,
★酒,
★砂糖,
片栗粉・水,
卵用油
豚ひき肉,
☆にら,
☆きゃべつ,
☆長ねぎ,
☆にんにく,
☆しょうが(にんにくと同量),
★ごま油,
★酒,
★醤油,
★砂糖,
★鶏がらスープのもと,
★塩こしょう,
餃子の皮,
片栗粉