■,
■ 具 ■,
■,
キャベツ,
ネギ,
天かす,
もやし,
豚バラ肉,
中華麺+塩コショウ+ソース,
卵,
■■ 生地 ■■,
◎水,
◎小麦粉,
かつお粉,
■■ 仕上げ ■■,
お好み焼きソース,
青海苔、鰹節、マヨネーズ,
==補足==,
※中華麺が無い場合は,
※かつお粉が無い場合は、
牛スジ肉,
サラダ油(野菜炒め用),
玉葱,
人参,
マッシュルーム,
サラダ油(トマト炒め用),
トマトピューレ,
赤ワイン,
デミグラスソース(ハインツ),
ブーケガルニ,
水,
コンソメ,
牛脂
:::::ハンバーグ種:::::,
生おから,
ひき肉(これは鶏),
卵,
玉ねぎ(みじんぎり),
牛乳,
片栗粉,
マヨネーズ,
塩・こしょう,
醤油,
:::::トッピング:::::,
大根おろし,
青ネギ,
ポン酢,
お好みで、一味or七味,
ごま油(焼く時用)