水,
固形コンソメ,
(なければ中華だしか鶏ガラスープの素,
卵,
タイスキのたれ,
お好みの鍋の具(今回は以下の材料),
いか,
白身魚(たらなど),
カニカマ,
ソーセージ,
卵豆腐,
空芯菜(直径7cmぐらいの束),
(なければ春菊,
白菜,
えのきだけ,
黒きくらげ
卵,
紅ずわいがに缶,
長ネギ,
しいたけ,
塩,
胡椒,
☆水,
☆片栗粉,
☆砂糖,
☆醤油,
☆おろし生姜,
☆鶏がらスープの素,
サラダオイル,
グリーンピース(お好みで)
長ネギ,
ショウガ,
まいたけ,
チンゲン菜,
お好みの肉(豚うす切り、鶏肉など),
油揚げ,
カレー粉,
めんつゆ(3倍濃縮タイプ使用),
ぬるま湯 または水,
片栗粉,
お好きなうどん(乾麺、冷凍うどんなど),
ゴマ油
豚ひき肉,
玉ねぎ,
長ネギ,
干しシイタケ,
片栗粉,
卵,
☆酒、砂糖,
☆オイスターソース、しょうが汁、ごま油,
☆しょうゆ、鶏ガラスープのもと、塩,
☆こしょう,
キャベツ(または白菜),
しゅうまいの皮
○鶏挽き肉,
○刻み長ネギ,
○片栗粉,
○しょうがチューブ,
○白ゴマ,
○醤油,
○ごま油,
○塩,
白菜,
長ネギ,
しめじ,
水,
鶏ガラスープのもと,
醤油,
塩コショウ,
しょうが